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Pimientos del piquillo confitados
mayo 26, 2014Patatas para todo
1,50€ 1 Kilo
Las patatas son un tipo de tubérculo que se utiliza ampliamente como alimento en muchas culturas alrededor del mundo. Tienen una forma redondeada u ovalada, con una piel marrón o amarillenta, dependiendo de la variedad. Su interior es suave y de color blanco o amarillo, con una textura que puede variar de firme a harinosa, dependiendo de la variedad y el método de cocción. Las patatas son muy versátiles y se pueden cocinar de diversas formas, como hervidas, asadas, fritas o puré. Son una fuente importante de carbohidratos, vitaminas y minerales, y se utilizan en una amplia gama de platos, desde acompañamientos hasta platos principales.
Origen: España
Propiedades de la patata:
• Contiene abundantes calorías.
• Contiene más del 80% de agua.
• Su cáscara es fuente de vitamina C.
• Tiene vitaminas A, B (B2, B6, B11) H y K.
• Tiene cantidades menores de proteínas, potasio, magnesio, zinc, fósforo, hierro y antioxidantes(fitoquímicos) que retrasan el envejecimiento celular.
• Contiene poco sodio.
• Rica fuente de energía.
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