Fresón

El fresón de Huelva, se distingue por su tamaño generoso, su textura firme y su intenso color rojo brillante. Su apariencia irresistible y su aroma embriagador hacen que sea la elección ideal para cualquier ocasión, ya sea como tentempié, en ensaladas, postres o bebidas refrescantes.

Cada fresón es una fuente natural de vitaminas, minerales y antioxidantes, que contribuyen a promover la salud y el bienestar. Su contenido en vitamina C y otros compuestos beneficiosos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una piel saludable y radiante.

El fresón contiene fenoles, un compuesto químico. La antocianina es un tipo de fenol muy abundante en los fresones, que le proporciona su característico color. Es conocido también por sus poderosas cualidades como antioxidante natural que mantiene la salud de las células. Los fenoles ayudan también a luchar contra los procesos inflamatorios del organismo inhibiendo la producción de la enzima ciclooxigenasa, del mismo modo que lo hacen compuestos como la aspirina o el ibuprofeno.