Las ciruelas fresa son una variedad de ciruelas de tamaño pequeño que se caracterizan por su color rojo intenso y brillante, similar al de las fresas. Tienen una forma redondeada u ovalada, con una piel suave y lisa. Su pulpa es jugosa y dulce, con un sabor equilibrado entre la acidez y la dulzura. Las ciruelas fresa son muy aromáticas y se destacan por su atractivo aspecto visual. Son una deliciosa fruta para comer fresca, pero también se utilizan en la elaboración de postres, mermeladas y otros productos alimenticios.

Origen: España (Valencia)