La cebolleta blanca es una hortaliza fresca, suave y tierna que no puede faltar en tu cocina. Su sabor delicado la convierte en un ingrediente perfecto para ensaladas, guisos y recetas saludables. Además, aporta vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.

Beneficios

• Rica en vitamina C, potasio, calcio y antioxidantes.

• Favorece la digestión y fortalece el sistema inmune.

• Aporta fibra natural, ideal para el tránsito intestinal.

• Su bajo contenido calórico la hace perfecta para dietas ligeras.

Receta fácil: Ensalada fresca de cebolleta blanca y tomate (para 4 personas)

Ingredientes:

• 3 cebolletas blancas frescas

• 4 tomates maduros

• 1 pepino

• Aceite de oliva virgen extra

• Sal y orégano al gusto

Preparación:

1. Lava y corta las cebolletas en rodajas finas.

2. Trocea los tomates y el pepino en dados.

3. Mezcla todo en un bol.

4. Aliña con aceite de oliva, sal y un toque de orégano.

   👉 Una receta fresca, ligera y perfecta para primavera y verano.

Conservación

• Guardar la cebolleta blanca en la nevera entre 2 y 6 ºC.

• Conservar en bolsa de papel o envuelta en paño de cocina para mantener su frescura.

• Puede durar de 5 a 7 días en buenas condiciones.

• Evita guardarla junto a frutas que desprendan etileno (como manzanas) para que no se estropee antes.

Tabla nutricional (por 100 g)