Calabacin

Calabacín: ¡Verde por fuera, salud por dentro! Descubre el sabor fresco y la nutrición que tu cuerpo merece.

Descripción: El calabacín es una hortaliza perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, de forma alargada y color verde. Su pulpa es tierna y su sabor suave, lo que lo hace versátil en la cocina.

Beneficios:

1. Bajo en calorías: Ideal para dietas bajas en calorías.
2. Rico en nutrientes: Contiene vitaminas A y C, así como minerales como potasio y magnesio.
3. Alto contenido de agua: Contribuye a la hidratación del cuerpo.
4. Fibra dietética: Favorece la digestión y la salud intestinal.
5. Antioxidantes: Ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo.

Propiedades:

1. Versatilidad culinaria: Se puede consumir crudo, cocido, asado o en ensaladas.
2. Textura suave: Agradable al paladar y fácil de incorporar en diversas recetas.
3. Bajo en carbohidratos: Apto para dietas bajas en carbohidratos.
4. Fácil digestión: Su pulpa tierna facilita la digestión.

Incluir calabacín en la dieta aporta beneficios nutricionales significativos, convirtiéndolo en una opción saludable y deliciosa en la cocina.

Origen: España (Almeria)