Arándanos

Los beneficios de los arándanos se concentran en su poder antioxidante, ayudándonos a prevenir enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, y su poder antiadherente, que hace que las bacterias dañinas para nuestro organismo como el Helicobacter pylori, entre otras, no se adhieran a las paredes del aparato gastrointestinal, evitando su proliferación y, por lo tanto, el daño a nuestro cuerpo.

Este poder nos ayuda en dos partes del cuerpo, en la zona gastrointestinal y en las vías urinarias, teniendo una duración aproximada de ocho horas, por lo que para estar protegidos debemos tomarlo por la mañana y por la noche.
Además, el arándano contiene vitamina P, utilizada en problemas de circulación y en afecciones vasculares del ojo.

Los arándanos son conocidos por ser una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales. Con cada bocado, disfrutarás de un impulso natural para tu sistema inmunológico y la satisfacción de elegir un snack saludable. Ya sea que los agregues a tu yogur matutino, ensaladas o simplemente los disfrutes por sí solos, nuestros arándanos destacan por su textura jugosa y su dulzura equilibrada.

RECETA

Tostadas con Arándanos, Queso Ricotta y Miel: Un Desayuno Rápido y Elegante

Los arándanos son el toque perfecto para unas tostadas que combinan lo nutritivo y lo delicioso en pocos minutos. Esta receta es ideal para desayunos, meriendas o snacks saludables.

Ingredientes (para 2 personas)

•Arándanos frescos: 1/2 taza (75 g)

•Pan integral o de centeno: 2 rebanadas

•Queso ricotta o requesón: 100 gramos

•Miel: 1 cucharadita

•Nueces picadas: 1 cucharada (opcional)

Preparación

1.Tostar el pan

Tuesta las rebanadas de pan hasta que queden crujientes.

2.Montar las tostadas

•Unta una capa generosa de queso ricotta sobre las rebanadas de pan.

•Coloca los arándanos frescos encima, distribuyéndolos uniformemente.

3.Añadir el toque final

•Rocía un poco de miel sobre las tostadas para añadir dulzura.

•Si lo deseas, espolvorea nueces picadas para un extra de textura y sabor.

¡Listo para disfrutar!