Las manzanas golden rose son una deliciosa variedad con piel dorada y toques rosados. Su sabor dulce y equilibrado, junto con una textura firme y jugosa, las convierte en una fruta ideal para consumir en cualquier momento del día. Además, son una excelente fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que las hace perfectas para una alimentación saludable y equilibrada.

Beneficios:

Estas manzanas destacan por su alto contenido en fibra, que favorece el tránsito intestinal, y por su riqueza en vitamina C y antioxidantes naturales, que ayudan a fortalecer el sistema inmune y a combatir el envejecimiento celular. Son bajas en calorías y grasas, lo que las hace ideales para dietas de control de peso y consumo diario.

Receta: Ensalada fresca de manzana golden rose y nueces

Ingredientes (4 personas):

• 2 manzanas golden rose

• 100 g de rúcula

• 50 g de nueces troceadas

• 80 g de queso de cabra

• 1 cucharada de miel

• Aceite de oliva virgen extra

• Sal y pimienta al gusto

Pasos:

1. Lava y corta las manzanas en láminas finas.

2. Mezcla la rúcula con las manzanas y las nueces.

3. Añade el queso desmenuzado por encima.

4. Aliña con miel, aceite, sal y pimienta.

5. Sirve bien fresca.

Perfecta para primavera o verano, esta ensalada combina frescura, dulzura y un toque gourmet.

Conservación:

Guarda las manzanas golden rose en el frigorífico entre 2 y 4 °C para conservar su textura y frescura. Colócalas en el cajón de frutas, lejos de productos que emitan etileno (como plátanos). No es recomendable congelarlas, ya que perderían su textura crujiente.

TABLA NUTRICIONAL (por 100 g)

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