Cocido de garbanzos

Se trata de un cocido de garbanzos hecho según los cánones: garbanzos, costilla, tocino, chorizo, patata, zanahoria, espinaca y acompañado por una sabrosa salsa hecha con caldo de jamón. Nuestras legumbres guisadas cuentan con la misma calidad y garantía que nuestras legumbres al natural: tiernas, no se nota la piel y sabor totalmente natural.

SUGERENCIAS:
La ternura y fineza de nuestras legumbres se ve reflejada en este plato. La mejor manera de prepararlo es vaciar el contenido en una cazuela y calentar a fuego lento, aunque también se puede calentar 2 minutos en el microondas. Se puede aprovechar el caldo para hacer sopa de cocido, se recomienda presentar en cazuela de barro y se puede acompañar de repollo Rosara, guindillas Rosara al borde del plato, carne cocida, morcilla, tortitas de pan…etc.

INGREDIENTES:

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  Garbanzos (45%)

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  Caldo de jamón

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  Costilla de cerdo (10%)

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  Tocino de cerdo (7%)

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  Chorizo (5%)

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  Aceite de oliva

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  Cebolla

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  Patata

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  Zanahoria

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  Verduras

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  Ajo

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  Sal

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  Especias

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  Antioxidantes (ácido ascórbico y E-385)

Sin gluten

Alérgenos:

Sulfitos