La grandilla fresca es una fruta tropical muy apreciada por su sabor dulce, suave y ligeramente floral. A diferencia de otras frutas exóticas, su pulpa es delicada y nada ácida, perfecta para consumir sola o como ingrediente en recetas refrescantes. Seleccionamos cada pieza para garantizar frescura y calidad premium, con entrega en 24 horas en toda la península, especialmente en Madrid.

Beneficios

La granadilla destaca por su excelente perfil nutricional. Es rica en vitamina C, que contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico, y en vitamina A, importante para la salud ocular y de la piel. Aporta fibra dietética, favoreciendo la digestión y ayudando al tránsito intestinal.
Además, contiene potasio, esencial para el equilibrio electrolítico, y antioxidantes naturales que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Su bajo contenido calórico la hace ideal para dietas equilibradas y consumo diario, tanto en adultos como en niños.

Receta: Crema suave de grandilla con yogur natural (2–4 personas)

Una receta sencilla, equilibrada y versátil, perfecta para cualquier época del año. Ideal como postre ligero, desayuno saludable o merienda nutritiva.

Ingredientes:

• 4 grandillas frescas

• 2 yogures naturales o yogur griego

• 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)

• 1 cucharadita de zumo de limón

• Semillas o frutos secos al gusto (chía, almendra laminada, nuez)

Preparación:

1. Lava las grandillas, córtalas por la mitad y extrae la pulpa con una cuchara.

2. En un bol, mezcla el yogur con la miel y el zumo de limón hasta obtener una crema homogénea.

3. Añade la pulpa de grandilla y remueve suavemente para no romper las semillas.

4. Sirve en cuencos individuales y espolvorea por encima semillas o frutos secos.

5. Puede consumirse al momento o reposar unos minutos en frío para potenciar el sabor.

💡 Consejo: también es perfecta como base para rellenar tartaletas, acompañar bizcochos o combinar con avena.

Conservación

Conserva la grandilla a temperatura ambiente si está entera y sin abrir. Una vez abierta, guarda la pulpa en un recipiente hermético en la nevera a 4–6 °C y consúmela en un máximo de 48 horas. También se puede congelar la pulpa para smoothies o postres futuros.

TABLA NUTRICIONAL (por 100 g)

Para conocer en profundidad las propiedades nutricionales y los beneficios de frutas tropicales como la granadilla, puedes consultar las

propiedades nutricionales de las frutas tropicales según la FAO
, una fuente de referencia internacional en alimentación y nutrición.