Chalotas

Para obtener mejores beneficios medicinales  se debe consumir la chalota cruda en ensaladas. También se puede cocinar pero pierde algunos de sus nutrientes.

Es una gran opción cocinar con chalotas o escalonias debido a que pueden reemplazar a las cebollas sin problemas.

Esta verdura no es tan popular como la cebolla o el ajo pero tiene características similares como el sabor y las propiedades medicinales.

Hay muchas recetas donde se usan las chalotas como ingrediente debido a su agradable sabor y a que combina muy bien con todo tipo de platos.

El chalote puede ser consumido por todas las personas, solo no se recomienda a quienes no consumen cebolla porque puede producirle el mismo efecto por su similitud.

Las chalotas son una verdura que debemos incorporar a la dieta ya que es sana y deliciosa por lo que cocinar y comerlas es realmente bueno.