Las almendras marcona crudas son una variedad de almendras que se caracteriza por su forma ovalada, su tamaño grande y su color marrón claro. Son las almendras más apreciadas por su sabor dulce y su textura cremosa.

Cómo son

Las almendras marcona crudas son ovaladas, con una longitud de entre 14 y 16 mm. Su color es marrón claro, y la piel es fina y suave. La almendra es cremosa y tiene un sabor dulce y delicado.

Historia

Las almendras marcona son originarias de España, y se cultivan principalmente en la región de Valencia. Se cree que su nombre proviene de la palabra «marcona», que significa «grande» en valenciano.

Propiedades

Las almendras marcona crudas son una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Son ricas en vitamina E, vitamina B2, magnesio, potasio y fósforo.

Las propiedades de las almendras marcona crudas incluyen:

• Ayudan a controlar el peso.
• Disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas.
• Mejoran la salud del cerebro.
• Reducen el riesgo de diabetes.
• Previenen el cáncer.

Conservación

Las almendras marcona crudas se pueden conservar en un lugar fresco y seco durante varios meses.

Forma de consumir

Las almendras marcona crudas se pueden consumir de muchas maneras. Se pueden comer solas, como aperitivo, o se pueden añadir a ensaladas, postres, batidos y otros platos.

Algunas ideas para consumir almendras marcona crudas:

• Ensalada de frutas con almendras marcona.
• Postre de yogur con almendras marcona.
• Batido de chocolate con almendras marcona.
• Barras de granola con almendras marcona.
• Pesto de almendras marcona.

Las almendras marcona crudas son un alimento versátil y saludable que se puede disfrutar de muchas maneras.