Corazones de alcachofas

Corazones de alcachofas, a photo by La frutería de Luis on Flickr.

Como veréis hoy le toca el turno a uno de nuestros productos preferidos, las alcachofas de Navarra, un autentico lujo para el paladar. Nuestras alcachofas de Navarra están elaboradas artesanalmente, por eso son tan tiernas y no están ácidas. Están peladas a mano una a una, por eso se diferencian de las demás.