Pimientos del piquillo confitados
mayo 26, 2014Frambuesa
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La frambuesa, conocida también como fresa del bosque, es un hermoso fruto del frambueso o sangüeso, planta que crece silvestre en todos los países de clima templado. Es muy apreciada por su sabor dulce y ácido, lo que le hacen perfectas para postres, ensaladas o para tomar solas.
Cada frambuesa es una potencia nutricional, repleta de antioxidantes, fibra y vitaminas esenciales. Contribuyen al bienestar general y aportan un impulso vital a tu dieta diaria.
Origen: España
La frambuesa, conocida también como fresa del bosque, es una deliciosa fruta muy apreciada por su sabor dulce y ácido, lo que le hace ser perfecta para comer sola, en postres, ensaladas o mermeladas.
Su pulpa, carnosa, jugosa y de sabor agridulce, muy aromática y perfumada, alberga en su interior diminutas semillas que no estorban cuando se consume al natural. La frambuesa aporta fibra, mejora el tránsito intestinal. Constituye una buena fuente de vitamina C, ácido cítrico y ácido elágico, flavonoides y folatos, minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. Una taza de frambuesas (125 gramos) contiene unos 10 gramos de fibra.