Bizcocho de cacao con chips de chocolate sin gluten y sin lactosa

Nuestro bizcocho de cacao con chips de chocolate sin gluten y sin lactosa es tierno, aromático y muy goloso.
Se hornea lentamente y mantiene una miga esponjosa. Además, no lleva maíz ni aceite de palma.
Es perfecto para desayunos, meriendas y postres rápidos.

Beneficios y por qué te va a encantar

• Receta apta para celíacos: certificado con el sello Espiga Barrada.
• Sin lactosa y con cacao en polvo desgrasado para un sabor intenso.
• Textura muy tierna gracias al horneado lento y al uso de huevos frescos.
• Incluye fibras vegetales (psyllium, guisante, bambú, linaza y patata) que ayudan al tránsito.
• Ideal para compartir. También para llevar al trabajo o al cole.

¿Quieres ampliar información sobre la certificación? Consulta la
página oficial de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE).

Ingredientes

HUEVO, aceite vegetal de girasol alto oleico, azúcar moreno de caña integral, fécula de patata,
chips de chocolate (10%) [azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA) y aroma de vainilla],
humectantes (glicerina, sorbitol), almidón de tapioca, harina de arroz, cacao en polvo desgrasado (3%),
jarabe de glucosa y fructosa, fibras vegetales (guisantes, patata, dextrina de patata, psyllium, bambú, linaza),
cáscara de psyllium en polvo, gasificantes (difosfato disódico, bicarbonato sódico), conservador (ácido sórbico),
corrector de acidez (ácido láctico), emulgente (goma xantana), aroma y sal.

Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA y SÉSAMO.

Cómo disfrutarlo

Corta una rebanada y caliéntala 10–15 segundos. El chocolate se funde y potencia el cacao.
Por ejemplo, acompáñalo con unas uvas frescas de temporada,
que aportan frescura, dulzura natural y un contraste jugoso que realza su sabor.

Conservación

• Guardar en lugar fresco y seco, alejado de la luz.
• Una vez abierto, consumir en 3–4 días. En la nevera dura un poco más.
• No se recomienda congelar para mantener la esponjosidad.

Información nutricional (por 100 g)

Envío 24 h a toda la península. Zona principal de reparto: Madrid.