Las peras de San Juan son una fruta de verano pequeña, dulce y jugosa que marca el inicio de la temporada de peras en España. En La Frutería de Luis seleccionamos las mejores peras de San Juan frescas y te las enviamos a tu casa en 24 h en toda la península, con servicio prioritario en Madrid.

Beneficios de las peras de San Juan

• Ricas en fibra natural que mejora la digestión.

• Fuente de vitaminas C y K, esenciales para el sistema inmune.

• Alto contenido en agua, ideales para hidratarse en verano.

• Bajo índice calórico, perfectas para dietas equilibradas.

• Propiedades antioxidantes que ayudan a cuidar la piel.

Receta: Tarta ligera de peras de San Juan (para 4 personas)

Ingredientes:

• 500 g de peras de San Juan

• 1 lámina de hojaldre

• 2 cucharadas de miel

• 1 yogur natural

• Canela al gusto

Preparación:
1️⃣ Lava y pela las peras de San Juan. Córtalas en láminas finas.
2️⃣ Coloca la masa de hojaldre en un molde y pincha la base.
3️⃣ Mezcla el yogur con la miel y un poco de canela. Extiende sobre la base.
4️⃣ Añade las láminas de pera y hornea 25 min a 180 °C.
5️⃣ Sirve templada y disfruta de un postre de verano con fruta de temporada.

Conservación de las peras de San Juan

• Guárdalas en el frigorífico si están maduras para alargar su frescura.

• Si aún están verdes, mantenlas a temperatura ambiente hasta que maduren.

• Consúmelas en los primeros días tras la compra para aprovechar su sabor y nutrientes.

📊 Tabla nutricional (por 100 g)