Pera blanquilla: frescura y sabor natural

La pera blanquilla, también conocida como pera de agua, es una fruta jugosa, refrescante y baja en calorías. Su dulzor suave y su aporte de vitaminas la convierten en la opción ideal para una merienda saludable o para disfrutarla en recetas de temporada.

Beneficios

• Rica en vitaminas A, C, E y K, además de ácido fólico.

• Contiene minerales como potasio, calcio, hierro y magnesio.

• Fuente de fibra y pectina, ayuda a reducir el colesterol y mejorar la digestión.

• Baja en calorías y con alto contenido en agua, ideal para dietas equilibradas.

• Refuerza el sistema inmune y favorece la hidratación diaria.

Receta: Ensalada fresca de pera blanquilla y nueces (2-4 personas)

Ingredientes:

• 2 peras blanquillas maduras

• 100 g de rúcula o canónigos

• 50 g de queso fresco o feta

• 40 g de nueces

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 1 cucharada de miel

• Zumo de ½ limón

Preparación:

1. Lava y corta las peras en gajos finos.

2. Mezcla en un bol la rúcula, el queso y las nueces.

3. Añade las peras y prepara un aliño con aceite, miel y limón.

4. Mezcla bien y sirve frío.

Conservación

• Dejar madurar a temperatura ambiente 2-3 días.

• Una vez maduras, conservar en frigorífico hasta 5 días.

• Evitar la congelación, ya que pierde textura.

Tabla nutricional por 100 g

En La Frutería de Luis, puedes disfrutar de la frescura y calidad de la pera blanquilla a domicilio, junto con una amplia variedad de frutas y verduras frescas.