El melón mochuelo fresco es una auténtica joya de la huerta española. Se trata de una variedad tradicional y exclusiva, con una producción muy limitada que lo convierte en un producto cada vez más difícil de encontrar. De hecho, es una fruta que se encuentra en riesgo de extinción, lo que lo hace aún más especial.

En La Frutería de Luis seleccionamos cuidadosamente cada pieza en su punto óptimo de maduración para que disfrutes de un melón único, dulce, jugoso y con un aroma inconfundible. Comprar melón mochuelo es apostar por el sabor auténtico de la fruta de antaño, directo del campo a tu mesa.

Beneficios

El melón mochuelo no solo destaca por su exclusividad y tradición, sino también por sus valores nutricionales y beneficios para la salud:

• Hidratación natural: contiene más del 85 % de agua, perfecto para mantener el organismo fresco en verano.

• Vitaminas esenciales: aporta vitamina C para reforzar las defensas y vitamina A que protege la vista y la piel.

• Minerales importantes: como potasio, calcio y hierro, que ayudan al buen funcionamiento muscular, óseo y cardiovascular.

• Bajo en calorías: ideal para dietas equilibradas y consumo diario.

• Fibra dietética: que mejora la digestión y regula el tránsito intestinal.

• Variedad gourmet: su escasez lo convierte en una fruta exclusiva, muy apreciada por los paladares más exigentes.

Receta: Ensalada fresca de melón mochuelo con jamón ibérico

Ingredientes (4 personas):

• 1 melón mochuelo fresco

• 100 g de jamón ibérico en lonchas finas

• 100 g de rúcula fresca

• 50 g de queso feta desmenuzado

• Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

• Pimienta negra recién molida

Preparación:

1. Pela y corta el melón mochuelo en cubos o bolitas.

2. Lava la rúcula y colócala como base en un bol.

3. Añade el melón, el jamón en tiras y el queso feta.

4. Aliña con aceite de oliva y pimienta negra.

5. Sirve frío.

💡 El melón mochuelo exclusivo convierte una ensalada sencilla en un plato gourmet y tradicional con todo el sabor del verano.

Conservación

• Entero: guardar en un lugar fresco y ventilado.

• Abierto: envolver en film transparente y conservar en la nevera (4–6 °C).

• Consumo recomendado: dentro de los 2–3 días tras partirlo.

• Congelación: se puede congelar en cubos para smoothies o batidos.

Tabla nutricional (por 100 g de melón mochuelo fresco)

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