La granada fresca es una fruta de otoño con un perfil nutricional excelente. Rica en antioxidantes, vitamina C y potasio, aporta beneficios para la salud y un sabor dulce único. Las granadas de Elche cuentan con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), lo que garantiza su origen y calidad.

Beneficios:

• Altamente antioxidante: combate el envejecimiento celular.

• Rica en vitamina C, potasio y polifenoles.

• Ayuda a mantener una buena salud cardiovascular.

• Mejora la digestión y el sistema inmune.

• Ideal para dietas equilibradas y consumo diario.

Receta: Ensalada de granada y aguacate (4 personas)

Ingredientes:

• 1 granada fresca

• 1 aguacate maduro

• 100 g de espinacas frescas

• ½ taza de queso feta desmenuzado

• ¼ taza de nueces picadas

• 2 cdas. de aceite de oliva virgen extra

• 1 cda. de vinagre balsámico

• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pela y desgrana la granada.

2. Lava las espinacas y colócalas como base.

3. Añade el aguacate en rodajas, queso, nueces y granada.

4. Mezcla el aceite y vinagre, vierte sobre la ensalada.

5. Sazona y sirve. ¡Fácil, saludable y deliciosa!

Perfecta como entrante en otoño o cena ligera.

Conservación:

• Guardar en nevera entre 4 y 6 °C.

• Consumir en un máximo de 7 días tras la compra.

• Se puede desgranar y congelar en bolsas herméticas hasta 3 meses.

• Evitar golpes o presión para mantener su frescura.

Tabla nutricional (por 100 g)