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9,98€ Medio kilo (Bajo pedido)
Fresas Pineberry: ¡Descubre la Delicia Exótica que Revolucionará tu Mesa!
Las Fresas Pineberry destacan por su color blanco y semillas rojas, ofreciendo un sabor único que mezcla la dulzura de la fresa con un toque refrescante a piña. ¡Ideales para postres o batidos, su apariencia exótica y su suave aroma te conquistarán desde el primer bocado!
Origen: España (Huelva)
19,96€/Kilo
Sin existencias
Pineberry: Origen, Descripción, Conservación, Propiedades y Consumo
Origen de las Pineberries
Las pineberries (o fresas blancas con sabor a piña) tienen su origen en América del Sur, específicamente en las variedades silvestres de fresa blanca (Fragaria chiloensis). Esta especie fue descubierta en la región de Chile y posteriormente llevada a Europa en el siglo XVIII. En Europa, se cruzó con otra variedad americana, la Fragaria virginiana, para dar origen a diferentes tipos de fresas modernas.
La pineberry como la conocemos hoy es el resultado de un trabajo de cultivo y cría selectiva realizado en los Países Bajos a principios de los 2000. Este esfuerzo buscó recuperar variedades tradicionales con características únicas como el color blanco y su sabor tropical, algo diferente de las fresas rojas convencionales.
Descripción
•Color: Blancas o crema, con semillas de color rojo o rosa.
•Tamaño: Algo más pequeñas que las fresas comerciales tradicionales.
•Sabor: Una mezcla dulce y ácida que recuerda a la piña, con un aroma fresco y agradable.
•Cultivo: Su cultivo es limitado, por lo que se consideran una fruta gourmet o premium.
Conservación
Para disfrutar de su frescura y sabor al máximo:
1.Almacenamiento:
•Guárdalas sin lavar en un recipiente con buena ventilación.
•Manténlas en el frigorífico (0-5°C).
•Consúmelas dentro de 3-5 días.
2.Congelación:
•Lava, seca y congela en una bandeja antes de pasarlas a una bolsa hermética. Duran hasta 6 meses.
Propiedades Nutricionales
Las pineberries son tan saludables como únicas. Contienen:
1.Vitaminas:
•Rica en vitamina C, excelente para reforzar el sistema inmune.
•Fuente de vitamina A, beneficiosa para la visión.
2.Minerales:
•Potasio, que regula la presión arterial.
•Magnesio, esencial para músculos y huesos.
3.Antioxidantes:
•Ayudan a combatir los radicales libres y retrasar el envejecimiento celular.
4.Bajas calorías: Ideales para dietas equilibradas.
Cómo Consumirlas
Las pineberries son versátiles y deliciosas en diferentes preparaciones:
1.Frescas:
•Solas, como un snack refrescante.
•En ensaladas para dar un toque exótico.
2.Postres:
•Combínalas con nata, yogur o chocolate negro.
3.Bebidas:
•Perfectas para smoothies, cócteles o infusiones.
4.Decoración:
•Su color y forma las hacen ideales para decorar tartas, pasteles o incluso bebidas.
Nutriente |
Cantidad por 100 g |
Energía | 43 kcal |
Agua | 90 g |
Proteínas | 1 g |
Grasas | 0,4 g |
Hidratos de carbono | 10 g |
Fibra dietética | 2 g |
Azúcares | 7 g |
Potasio | 154 mg |
Fósforo | 20 mg |
Magnesio | 13 mg |
Calcio | 16 mg |
Hierro | 0,3 mg |
Vitamina C | 60 mg |
Vitamina A | 1 µg |
Vitamina E | 0,29 mg |
Ácido fólico (B9) | 24 µg |