La ciruela claudia tolosa es una fruta de verano muy apreciada por su dulzor intenso y su textura jugosa. Cultivada en las mejores huertas, llega a tu mesa en su punto óptimo de maduración. Perfecta para consumir fresca o en recetas, es una opción saludable y deliciosa para cualquier momento del día.

Beneficios

Rica en vitamina C, potasio y antioxidantes, la ciruela claudia tolosa ayuda a reforzar el sistema inmune, mejorar la digestión y proteger la piel. Su alto contenido en fibra favorece el tránsito intestinal y su bajo aporte calórico la convierte en una fruta ideal para dietas equilibradas y control de peso.

Receta: Ensalada fresca de ciruela claudia y queso feta (4 personas)

Ingredientes:

• 8 ciruelas claudia tolosa

• 150 g de queso feta

• 50 g de rúcula

• 30 g de nueces

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 1 cucharada de vinagre balsámico

• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y corta las ciruelas en gajos.

2. Coloca en un bol la rúcula, el queso feta desmenuzado y las nueces.

3. Añade las ciruelas.

4. Aliña con el aceite, vinagre, sal y pimienta.

5. Mezcla suavemente y sirve fría.

Conservación

Para mantener la ciruela claudia tolosa fresca, guárdala en la nevera a 4-6 °C. Si está muy madura, consúmela en 2-3 días. También puedes congelarla en mitades sin hueso para batidos y postres.

Tabla nutricional por 100 g