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Chocolate negro con caramelo y flor de sal artesano a la lima
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El chocolate negro artesano con caramelo salado y flor de sal ofrece un equilibrio perfecto entre cacao intenso, dulzor suave y un refrescante toque cítrico de lima. Ideal para un capricho gourmet.
Ingredientes:
Azúcar, Pasta de cacao, Caramelo (azúcar y suero de LECHE), manteca de cacao, Flor de sal al limón (Sal del Delta del Ebro (97%), cúrcuma (1,6%) y aroma de limón (1,2%)), Emulgente (lecitina de soja),
Aromas: Aroma de vainillina.
Alérgenos:
Puede contener trazas de leche y frutos secos.
Origen: España
Peso: 125gr
El chocolate negro caramelo sal artesano es una propuesta gourmet pensada para quienes buscan sabores intensos y bien equilibrados. La profundidad del cacao negro se combina con el dulzor del caramelo, el contraste elegante de la flor de sal y un refrescante toque de lima que aporta frescura y personalidad desde el primer bocado.
Este chocolate artesano destaca por su elaboración cuidada y su perfil aromático complejo. Cada onza ofrece una experiencia distinta, ideal para disfrutar lentamente, acompañar un café o sorprender con un regalo original y sofisticado. Su equilibrio entre dulce y salado lo convierte en una opción muy apreciada entre los amantes del chocolate gourmet.
Chocolate negro caramelo sal: beneficios y sabor
El cacao negro es rico en antioxidantes naturales, especialmente flavonoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. También aporta minerales como hierro, magnesio y potasio, además de energía de liberación gradual. Consumido con moderación, este chocolate gourmet puede formar parte de una dieta equilibrada, ofreciendo placer y calidad en cada porción.
Un chocolate negro con caramelo y flor de sal artesano
La combinación de caramelo salado y flor de sal realza el sabor del cacao sin resultar empalagosa. El toque cítrico de lima aporta un matiz refrescante que diferencia este chocolate negro artesano de otras variedades más convencionales, convirtiéndolo en una opción original y elegante.
Conservación del chocolate artesano
Para conservar todas sus propiedades, se recomienda guardar el chocolate en un lugar fresco y seco, entre 15 y 20 °C. Evita la nevera para no alterar su textura ni sus aromas. Mantén el producto alejado de la luz directa y de olores intensos.
Este chocolate negro caramelo sal es ideal para disfrutar en cualquier momento del día o como detalle gourmet, gracias a su cuidada elaboración y a su equilibrada combinación de sabores.
Receta fácil: chocolate especiado caliente (2–4 personas)
Ingredientes:
-
120 g de chocolate negro con caramelo y flor de sal
-
500 ml de leche o bebida vegetal
-
Piel de naranja o lima
-
Una pizca de canela
Pasos:
-
Calentar la leche a fuego suave.
-
Añadir el chocolate troceado y remover hasta fundir.
-
Aromatizar con la piel de cítrico y la canela. Servir caliente.
Un chocolate reconfortante y original para los meses fríos.
Conservación
Conservar el chocolate negro con caramelo y flor de sal en un lugar fresco y seco, entre 15 y 20 °C. Evitar la nevera para mantener su textura y aromas. Proteger de la luz y de olores intensos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 2117 kJ / 507 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| de los cuales azúcares | 54 g |
| Proteínas | 6,3 g |
| Sal | 0,37 g |
FAQS
¿En qué se diferencia de otros chocolates con caramelo?
Este chocolate negro con caramelo y flor de sal ofrece un equilibrio más sofisticado, menos empalagoso, con contraste salado y un toque cítrico de lima que lo hace único.
¿Es muy dulce?
No. Predomina el cacao negro, con un dulzor moderado y elegante gracias al caramelo y la flor de sal.
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