El apio es un alimento regulador de la dieta y equilibrante que nutritivo. La razón es que el 92% de su peso es agua, su aporte calórico es muy bajo, entre las 15 y las 20 calorías y tiene un gran poder saciante. El apio, rico en fibra, es también un excelente regulador del tránsito intestinal.

Origen: España

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