Las brevas: propiedades y cuándo comerlas

Las brevas son uno de esos frutos que, aunque su temporada es breve, su sabor y beneficios las hacen altamente deseables. Si has escuchado hablar de ellas, pero aún no las has probado, te contamos todo lo que necesitas saber sobre este manjar de verano. Además, te explicaremos cómo comprar brevas a domicilio fácilmente a través de nuestra web, frutaadomiciliomadrid.com. Sigue leyendo y descubre sus propiedades y la mejor forma de disfrutarlas.

¿Qué son las brevas?

La breva es el primer fruto que da la higuera en la temporada, antes de los higos. Aunque muchas personas las confunden, las brevas y los higos son diferentes. Las brevas son más grandes y se suelen cosechar en junio y julio, justo cuando empieza el verano. Tienen forma de pera y su piel cambia de color verde a morado oscuro a medida que maduran. La pulpa, de color rosado, es suave y dulce.

Si buscas brevas a domicilio, recuerda que su temporada es corta, por lo que es ideal aprovechar su frescura en las semanas que están disponibles.

Características de las brevas

• Forma: Similar a una pera, abombada en la base y estrecha en el tallo.
• Color: Verdes al principio y morado vinoso al madurar.
• Sabor: Dulces y jugosas cuando están maduras.

Propiedades de las brevas

Las brevas no solo son deliciosas, también tienen múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Al ser ricas en agua e hidratos de carbono, son una fuente rápida de energía. También destacan por su contenido en fibra, potasio, magnesio y calcio.

Composición nutricional por 100 g:

• Calorías: 65,7 kcal
• Hidratos de carbono: 16 g
• Fibra: 2,5 g
• Vitamina C: 3,5 mg
• Provitamina A: 25 mcg
• Potasio: 235 mg
• Magnesio: 20 mg
• Calcio: 38 mg

Gracias a su alto contenido en fibra, las brevas son excelentes para mejorar el tránsito intestinal, mientras que el potasio y el magnesio ayudan a regular el sistema nervioso y el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Estos nutrientes convierten a las brevas en una excelente opción para quienes buscan alimentos naturales que aporten energía y mejoren la salud digestiva.

¿Cómo tomar las brevas?

Las brevas son muy versátiles y pueden disfrutarse de diversas maneras:

Frescas

La forma más común de disfrutar las brevas es comerlas directamente. Asegúrate de que estén en su punto, es decir, cuando la piel tiene arrugas y pequeñas aberturas. Si la pulpa es rosada y la piel tiene un tono morado oscuro, están listas para ser consumidas. Son ideales como snack o postre.

En ensaladas

Puedes agregar brevas a ensaladas, combinándolas con queso fresco, nueces o espinacas. Esta mezcla de sabores dulces y salados es perfecta para sorprender a tus invitados en comidas o cenas veraniegas.

En postres

Las brevas también son excelentes para tartas, mermeladas caseras o simplemente acompañadas con un poco de yogur o miel.

Conservación

Debido a que las brevas son muy delicadas, es importante conservarlas en el frigorífico y consumirlas en dos o tres días. Si las brevas muestran un color rojizo en sus aberturas, es señal de que ya no están en óptimas condiciones para ser consumidas.

Comprar brevas a domicilio

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Además de brevas, en nuestra web también podrás adquirir una amplia variedad de frutas, verduras, conservas y artículos de despensa. Si vives en Madrid y quieres recibir productos frescos sin salir de casa, nuestra tienda de fruta a domicilio es la opción ideal.

¿Cuándo consumir brevas?

La temporada de las brevas es breve, abarcando principalmente los meses de junio y julio. Esto hace que su consumo sea limitado a unas pocas semanas al año. Para asegurarte de disfrutar de las brevas en su mejor momento, lo mejor es comprarlas a domicilio en cuanto empieza su temporada. Recuerda que en frutaadomiciliomadrid.com las tienes disponibles durante todo este tiempo.

Las brevas son una fruta exquisita que no solo deleita el paladar, sino que también aporta importantes beneficios para la salud. Desde su alto contenido en fibra hasta sus minerales esenciales, las brevas son una excelente opción para incluir en tu dieta. Aprovecha su corta temporada y disfruta de su frescura comprando brevas a domicilio en nuestra tienda online. En La Frutería de Luis, te ofrecemos la mejor selección de frutas de temporada y productos frescos para que los recibas directamente en tu hogar. ¡No dejes pasar la oportunidad de probarlas!