Coliflor

Es una gran fuente de vitamina C, fibra, ácido fólico, magnesio, potasio y calcio, y cuenta también con propiedades antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Dispone a su vez de propiedades diuréticas, por lo que son buenas en casos de retención de líquidos ya que favorecen la eliminación del exceso de líquidos, resultando tambien beneficiosa en casos de hipertensión.

Por otro lado, cabe destacar el hecho de contener una gran cantidad de antioxidantes, de forma que la coliflor nos ayudará a mantener nuestras células jóvenes y evitar los radicales libres.