Pesto genovese

Salsa típica de Génova con un alto porcentaje de albahaca. Para acompañar la pasta, especialmente trofie o espagueti. Pruébalo también con pescado o carne

MODO DE USO

El pesto está listo para ser vertido directamente sobre la pasta recién escurrida. Para una mejor condensación, extienda el pesto con agua para cocinar pasta. Pruébelo también en combinación con segundos platos o para llenar sabrosos canapés. Enriquece el sabor de la pizza con unas cucharaditas de pesto. Fantástico también en tomates de ensalada. Para mejorar la calidad de los ingredientes, se recomienda mezclar bien antes de usar. El aceite en la superficie es normal, mezcle bien antes de usar.

CURIOSIDAD

El pesto es una salsa tradicional de Liguria, derivada de la pasión medieval en el uso de hierbas aromáticas. La albahaca fue definida por los antiguos griegos “hierba real”. Para preparar pesto solamente usamos albahaca italiana .

Alérgenos:

FRUTOS SECOS

LECHE                 

Puede contener: PESCADO, HUEVOS, APIO, FRUTOS DE CASCARA, MOSTAZA.